披萨烤炉：如何选择家用式烤披萨机器
来源：强安餐饮设备 发布时间：2015-07-03
烤披萨机器一般也可以称之为披萨烤炉，在我们家庭生活中已经不是什么稀罕的东西了。常见的有台式小烤箱和嵌入式烤箱两种，后者是前者的升级和终极版。那么如何正确选择这种烤披萨机器呢？以下内容中，我们将会具体讲解。
烤箱摆放区域
在购买烤炉之前，你需要确定好烤箱的摆放区域。如果烤箱是放置在楼层上。要考虑能不能进门，进电梯。如果只是放在厨房的某个小支架上，那么就需要考虑烤箱的尺寸大小了。
烤箱温度
选择的烤箱最好能够比实际使用温度高10度即可。根据工艺要求，计算好实际要求的温差，以保证烘烤的效果。
事实上，相对于餐厅所用的烤箱，家庭式的会更为简单一些，需要考虑的因素也会更少。希望通过以上方法的介绍，使大家能够选择到更为合适的产品。
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