三种不同风格的披萨烤炉

三种不同风格的披萨烤炉

来源：强安餐饮设备发布时间：2015-09-02

如果深入研究过，大家会发现很多披萨店都有不一样的披萨烤炉设备。但通常来说，以这三种作为主流，它们分别是：烤箱型、壁炉型以及链式履带烤炉。它们都有着不一样的特点，以下内容中我们会具体介绍。

强安披萨烤炉

壁炉型

它的外表像个小屋子一样，内部可以达到循环热风的烘烤。它是意大利传统的制作披萨用的炉子，保温效果好，烤制东西受热均匀，不仅如此，还能够把熔岩中的微量元素带到食物中。但是造价在20万到50万不等，多数在高级酒店才有。

烤箱型

这种披萨烤炉设备可能是最常看到的。网站上看到的所谓10万开家披萨店的都是用这种烤箱。便宜是它最大特色。

链式履带型

这款快可以说我们公司的典型商品，做美式快餐披萨用。常见的必胜客，棒约翰等等知名披萨连锁餐厅都选用此种烤炉。它通过调节链条传动速度和强制热风循环温控系统，严格控制食物的烤制时间和烤制温度，自动地烤制PIZZA等产品。

以上就是三种不同形式的披萨烤炉，大家可以根据自己的需求对号入座。